Если задать любому человеку вопрос, кто он, самый знаменитый повар в Турции, ответ знают все-Нусрет Гёкче. Он не только звезда инстаграма, но и звезда самой Турции. Благодаря ему, посещаемость ресторанов в Стамбуле, когда он работает здесь, достигает того момента, когда люди по часу ждут в очереди, лишь бы попробовать блюдо звезды инстаграма.
История, которая сделала его знаменитым
Популярность гуру мяса, дело одного мгновения, а точнее одного видео.Он опубликовал одно вирусное видео, которое после стало его «визитной карточкой». Его найти достаточно легко, достаточно просто ввести «Ottoman Steak». Оно было просмотрено 10 миллионов раз в Instagram, после чего Гёкче окрестили Salt Bae («парень с солью») за необычный способ посыпать солью мясо: подняв щепотку в воздух на уровень предплечья, уронить крупные кристаллы соли с кончиков пальцев на локоть, чтобы оттуда они соскользнули на блюдо. Благодаря широким перепостам видео Гёкче приобрёл невероятную популярность на Ютубе, благодаря чему в ресторан зачастили знаменитости и политики со всего мира.
Рестораны в Стамбуле
Большинство мясных заведений Нусрета находится в Стамбуле и делится на два типа: стейк-хаусы и бургерные. Первые дороже, вторые демократичнее. Но и в стейк-хаусах подают бургеры. Рестораны называются Nusr-et. Это игра слов: et с турецкого переводится как «мясо». Вот что значит с рождения повезло с неймингом!
Первый ресторан Nusr-et открылся на окраине Стамбула. По вечерам и в выходные там очереди, так что имеет смысл либо заранее бронировать столик, либо приезжать днем.
Как увидеть Нусрета в живую?
Это и легко, и сложно одновременно. Если Вы подписаны на его инстаграм (@nusr_et ), то можно отследить в какой стране он находится, а дальше стоит заказать самое дорогое блюдо и он Вам его разрежет и сделает фирменный жест с солью.
Да, лайфхак. Нусрет может обратить на вас внимание, если будете сидеть с маленьким ребенком. Есть вероятность, что он подойдет к вашему столику и наденет на ребенка специальный слюнявчик.
Вы можете прочитать эту статью на английском языке: Who Is the Most Famous Chef in Turkey?